AIDIL aide les 24 Heures d’INSA Lyon

Cette année encore, l’AIDIL a aidé à l’organisation des 24 Heures en gérant, entre autres choses, l'aspect restauration. Plus de 550 repas et 600 gouters furent préparés et servis, sans compter les cocktails servis a la presse et au public.

Nous avions lancé au mois d’avril, un « concours de recette » auprès des étudiants afin de trouver une recette économique et originale à servir aux artistes, techniciens et partenaires des 24 Heures de l’INSA. Les candidats ont eu 15 jours pour déposer leurs idées culinaires, la liste des ingrédients, et le cout de la  recette proposée qui ne devait pas dépasser 5€ par personnes. C'est la recette de Calvin Audier, étudiant en 2e année, qui a été retenue, à savoir  un Émincé de Bœuf au Curry accompagné de son Mille-Feuille d’Aubergines et Patates Douces.

L’AIDIL et le Groupe Régional Ain-Rhône ont également organisé et tenu les cuisines de la Restauration des Artistes, Techniciens et Partenaires des 24 Heures. Plusieurs diplômés sont revenus sur le campus, pendant leur temps libre en semaine et / ou en week-end afin d’aider à préparer les 557 repas et 604 goûters qui ont été servis entre autre aux artistes qui ont joué sur les scènes des 24 Heures, à ceux qui ont participé au salon de Bédéologie, aux techniciens et partenaires de cet évènement sportif et festif devenu une tradition de notre école.

L'AIDIL a servi également le cocktail de presse en présence de M. le Maire de Villeurbanne et de M. le directeur de l’INSA de Lyon. De plus, nouveauté cette année, nous avions préparé un cocktail pour les coureurs et le public venu à la remise des prix des courses de vélo, course à pied et 24athlon, le dimanche en milieu d’après-midi.

Vendredi soir, les personnes venues à la restauration ont pu goûter un Phõ, soupe vietnamienne, préparé avec l’aide de Kim Seng Pham, administrateur de l’AIDIL. Le samedi midi, au menu, des pâtes faîtes « maison » par Claude et Danièle Schmitt ( Claude est président du GR Ain-Rhône) avec au choix sauce bolognaise ou sauce au saumon. Enfin, Le samedi soir, nous avons servi la recette gagnante du concours.

Merci à toutes les personnes qui ont participé, anciens comme étudiants, aux partenaires, et à tous ceux qui ont aidé en amont des 24 Heures.

Julien Doucet LY IF 02